PIZZA NAPOLETANA CANOTTO
SENZA
PODWÓJNE POMIDORY SAN MARZANO MIX / CZOSNEK W OLIWIE / KIEŁBASA N'DUJA / OREGANO / POMIDORKI CHERRY / CEBULA CZERWONA/ BAZYLIA/ OLIWA
FOCACCIA
ROZMARYN / OLIWA / CZOSNEK W OLIWIE / SÓL MORSKA
OLIO
PODWÓJNE POMIDORY SAN MARZANO MIX / CZOSNEK W OLIWIE / OLIWKI TAGGIASCHE / KAPARY / OREGANO / BAZYLIA / OLIWA
BURRATA
PODWÓJNE POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER BURRATA / CZOSNEK W OLIWIE / SUSZONE POMIDORY / RUKOLA / SER PECORINO/ BAZYLIA/ OLIWA
MARGHERIT A
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE DI LATTE / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
FORMAGGIO
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE/ SER GORGONZOLA PICCANTE / SER PECORINO / SZPINAK / SER RICOTTA/ BAZYLIA/ OLIWA
CAPRICIOSA
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / SZYNKA PROSCIUTTO COTTO / PIECZARKI / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
BUFALA
PODWÓJNE POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA Dl BUFALA / SER PECORINO/ BAZYLIA/ OLIWA
TRE CARNI
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / PECORINO / ŁAGODNE SALAMI NAPOLI / OSTRE SALAMI SPIANAT A PICCANTE / SZYNKA PROSCIUTTO COTTO / PAPRYCZKI PEPERONCINI ROSSI / OLIWA / BAZYLIA
QUATTRO FORMAGGI
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE/ SER GORGONZOLA PICCANTE / SER PECORINO / SER RICOTT A / BAZYLIA / OLIWA
PUTANESCA
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / TUŃCZYK / OLIWKI T AGGIASCHE / CZERWONA CEBULA / SER PECORINO/ OLIWA
Pistacjo
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / SER RICOTT A / ZIELONE PESTO / BOLOŃSKA MORT ADELLA Z PISTACJAMI / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA / SIEKANE PISTACJE
SPINACI
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SZPINAK / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / POMIDORKI CHERRY / CZOSNEK W OLIWIE / SER PECORINO / PIEPRZ MŁOTKOWANY / OLIWA
NAPOLI
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / ŁAGODNE SALAMI NAPOLI / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
DIAVOLA
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / OSTRE SALAMI SPIANAT A PICCANTE / CEBULA CZERWONA / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
PARMA
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / SZYNKA PROSCIUTTO CRUDO / SER PECORINO / POMIDORKI CHERRY / RUKOLA / OLIWA
GRANDE MAMA
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / ŁAGODNE SALAMI NAPOLI / SZYNKA PROSCIUTTO COTTO / OLIWKI TAGGIASCHE / SER STRACCIATELLA/ OLIWA
Pera
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE/ SER GORGONZOLA PICCANTE / GRUSZKA / MIÓD / SER PECORINO / ORZECH WŁOSKI / BAZYLIA
CITRON ZEST
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / CUKINIA / PECORINO / PAPRYCZKI PEPERONCINI ROSSI / PIERZ MŁOTKOWANY / STRACCIATELLA / BAZYLIA/ CYTRYNOWY ZEST / OLIWA
N'duja
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / KIEŁBASA N'DUJA / OSTRE SALAMI SPIANATA PICCANTE / OLIWKI T AGGIASCHE / CEBULA CZERWONA / SER RICOTT A / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
Lacrimosa
POMIDORY SAN MARZANO MIX / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / KIEŁBASA N'DUJA / SER BURRATA / PIEPRZ MŁOTKOWANY / BOLOŃSKA MORTADELLA Z PISTACJAMI / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
Salsiccia PICCANTE
PODWÓJNE POMIDORY SAN MARZANO MIX / KIEŁBASA SALSICCIA PICCANTE / CZOSNEK W OLIWIE/ ZIELONA CEBULKA DYMKA / SER PECORINO / BAZYLIA / OLIWA
PATATA
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / WĘDZONY BOCZEK / ROZMARYN / CEBULA CZERWONA / SOLONE CHIPSY ZIEMNIACZANE / OLIWA / BAZYLIA / SER PECORINO
Dolce & Chilli
BIAŁY SOS A'LA CREME FRAICHE / SER MOZZARELLA FIORE Dl LATTE / PŁATKI CHILLI / SZYNKA PROSCIUTTO COTTO / KIEŁBASA SALSICCIA PICCANTE / KUKURYDZA/ NITKI CHILLI / SER PECORINO / OLIWA
DODATKI
MIĘSNY
WARZYWNY
BURRATA
BUFALA
SEROWY
ZAMIANA SKŁADNIKA
REZYGNACJA ZE SKŁADNIKA
KULKA CIASTA
PUDEŁKO NA PIZZE
DESERY
CANNOLI Z PISTACJOWĄ RICOTTĄ
SERNIK Z PISTACJAMI (TYLKO W WEEKEND)
TIRAMISU
NAPOJE GORĄCE
ESPRESSO 20ML
ESPRESSO DOPPIO 40ML
CZARNA KAWA 140ML
BIAŁA KAWA 220ML
CAPPUCCINO 200ML
LATTE MACCHIATO 200ML
HERBATA W DZBANKU 200ML
NAPOJE ZIMNE
SOK JABŁKOWY / POMARAŃCZOWY 200ML
PEPSI / 7UP / MIRINDA 200ML
LIPTON ICE TEA 200ML
lemoniada cytrynowa 400ml / 1l
WODA KROPLA BESKIDU 300ML
KARAFKA WODY 500ML / 1l (GAZ./N.GAZ.)
PIWo BEZALKOHOLOWE wawrzyniec
IPA
India Pale Ale, piwo gónej fermentacji o wyrazistym chmielowym aromacie i nutą owocowo cytrusową
ipa ananas / mango marakuja
IPA ananas - delikatne z nutą owoców tropikalnych lub mango marakuja - rześkie i egzotyczne
PIWOJAD LANY
14(czternastka)
Pilsneński styl. Piwo dolnej fermentacji o delikatnej goryczce i słodowości. Bardzo pijalne, lekkie, orzeźwiające. doskonałe na każdą porę roku i do większości potraw.
Vermont
Klasyczne IPA, w smaku charakteryzuje się delikatną owocowością, cytrusowością, delikatną żywicznością, soczystością, umiarkowaną goryczką oraz mętnością. bardzo pijalne piwo w stylu IPA
PIWOJAD BUTELKOWY
FREE ipa bezalkoholowy
Lekka żywiczność, delikatna goryczka i chmielowość, nutka cytrusów.
Himbeerweizen
W smaku i aromacie dominuje malina, której towarzyszy pszeniczna słodowość skontrowana delikatną kwaskowatością. Maliny dodane do piwa pochodzą wyłącznie z małych, ekologicznych, podtarnowskich gospodarstw rolnych.
Cherry sour
Kwaśne, lekkie, orzeźwiające, wiśniowe piwo, do którego trafia przecier z wiśni pochodzących z małopolskich gospodarstw rolnych.
Blanka
Piwo pszeniczne (belgijski witbier), bardzo delikatnie słodkie i zbożowe. W smaku i aromacie zbożowość połączona z pomarańczową owocowością i subtelną kolendrą.
Klassiker
Piwo pszeniczne (niemiecki weizen), delikatnie słodkie i zbożowe. W smaku i aromacie dominuje banan, guma balonowa, goździki.
Muffin
Mocno czekoladowy, słodki, kawowy, lekko palony, orzechowy milk stout.
APA MUSIC ROCK
W stylu American Pale Ale, chmielone trzema odmianami chmielu. Po tym zabiegu uzyskaliśmy aromat winogron, białych owoców oraz cytrusów.
Double citrus smoothie
Podwójne Indian Pale Ale wzbogacone sokiem i mieszanką zestu z cytrusów i odrobiną laktozy.
nowości / testy sezonowe
APERITIFF
APEROL SPRITZ Z PROSECCO 200ML
APEROL SPRITZ Z BIAŁYM WINEM 200ML
spritz bianco (wino+woda gazowana) 200ML
WINO
House Wine Red
Wino otrzymywane z najlepszych czerwonych winorośli, posiadające czysty rubinowy kolor oraz wyrazisty aromat. Smak głęboki, aksamitny z wyczuwalnymi łagodnymi taninami.
House Wine White
Wino otrzymywane z lokalnych winogron o jasno słomkowym kolorze. Harmonijne, wytrawne i gładkie o wyraźnym aromacie białych kwiatów. Świeże z łagodnym finiszem.
Prosecco “Adalina” Extra Dry
DOC Treviso / Włochy, Veneto / Glera Delikatne i świeże. Wyczuwalne aromaty gruszki, jabłka oraz kwiatów akacji. Orzeźwiające.
Fiambertini Sangue di Giuda
DOC Oltrepo Pavese/ Włochy, Lombardia / Sangue di Giuda (Krew Judasza) to półmusujące czerwone wino deserowe produkowane z autochtonicznych winogron, takich jak Croatina, Barbera i Uva Rara Oznaczenie Sangue di Giuda DOC może być używane tylko przez dziesięć gmin położonych we wschodniej części Oltrepò Pavese.
CHARDONNAY DI PUGLIA
IGP Salento / Włochy, Puglia. Chardonnay Lekkie i świeże aromaty tropikalnych owoców muśniętych kwiatową wonią. Na podniebieniu ma przyjemną nutę cytrusów.
Pinot Grigio Corte delle Rose
DOC / Włochy, Veneto / Pinot Grigio Subtelnie wytrawne. Aromaty cytrusów i zielonego jabłka. Odświeżające i orzeźwiające
MALVASIA DEL SALENTO
IGP Salento / Włochy, Puglia / Malvasia Bianca Lekko wytrawne. Aromaty owoców tropikalnych połączone z miodem i wanilią. Trwałe i przyjemne.
Primitivo del Salento
IGP Salento / Włochy, Puglia / Primitivo Lekko wytrawne. Intensywne. Aromaty czerwonych owoców w brandy, śliwki z pikantnymi nutami lukrecji. Pełne i miękkie.
Bordinese na Piane di Maggio Trebbiano
DOC / Włochy, Abruzja / Trebbiano Jasno słomkowo żółty kolor z lekkimi zielonkawymi refleksami. Delikatny i przyjemnie owocowy aromat. Wyraźnie kwiatowy bukiet z nutą białych kwiatów (akacja) Wytrawne, miękkie i harmonijne z dobrą pełnią i smakiem.
Piane di Maggio Montepulciano
DOC / Włochy, Abruzja / Montepulciano Rubinowoczerwone, świetliste i żywe z fioletowymi odcieniami. Owocowe z nutami kwaśnej czarnej wiśni i małych dojrzałych czerwonych owoców. Harmonijny, giętki, okrągły, pełny i trwały smak.
Negroamaro IGP SALENTO VARVAGLIONE
IGP Salento / Włochy, Puglia / Apulia, Salento Rubinowo - czerwona barwa z purpurowymi refleksami. Nos zachwyca aromatami dzikich jagód. W smaku długo utrzymujące się nuty wanilii. Aksamitne i delikatne.
Castell Macabeu-Chardonnay CLOS MONT-BLANC
DO Catalunya / Hiszpania /Katalonia / Macabeu, Chardonnay Jasnożółty kolor, czysty i lśniący. W nosie wyróżniają się nuty brzoskwini i ananasa. W ustach świeży z rześką kwasowością. Mocne owoce i intensywny finisz.
Castell Tempranillo CLOS MONT-BLANC
DO Catalunya / Hiszpania /Katalonia / Tempranillo Wino posiada intensywny rubinowy kolor. W nosie przyjemne aromaty czerwonych owoców, malin i jeżyn oraz nuty balsamiczne. W smaku jest gładkie, aksamitne z posmakiem czarnych owoców i nutą wanilii.
